Un savoir-faire chocolatier enraciné à Niort
Au cœur de Niort, le chocolat n’est pas qu’une simple gourmandise : c’est une véritable tradition. Depuis plus de 60 ans, la Chocolaterie Huvelin perpétue un savoir-faire artisanal, transmis avec passion de génération en génération. Fondée en 1963 par Michel Huvelin, Maître Chocolatier, cette entreprise familiale est aujourd’hui un acteur incontournable du chocolat à Niort, reconnue pour la qualité de ses créations et son attachement aux méthodes traditionnelles.
Chaque recette est pensée, testée, retravaillée jusqu’à l’équilibre parfait des saveurs. Ici, pas de fabrication industrielle : les chocolats sont élaborés en petite série, directement dans les ateliers de la maison, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés (grands crus de cacao, fruits secs entiers, pur beurre de cacao…). Le goût, la fraîcheur et l’authenticité sont au centre de toutes les créations.
Des ganaches fondantes aux pralinés croquants, en passant par les tablettes Origine ou les moulages de saison, le chocolat niortais version Huvelin incarne une élégance gourmande, qui séduit autant les amateurs éclairés que les curieux en quête de découvertes.
Une collection de chocolats qui met en valeur Niort et son terroir
Ce qui fait la singularité du chocolat de Niort, c’est aussi sa capacité à refléter le terroir local. La Chocolaterie Huvelin ne se contente pas de travailler les meilleurs cacaos : elle s’inspire aussi de produits régionaux emblématiques comme l’Angélique du Marais Poitevin, intégrée dans certaines ganaches pour une touche florale surprenante.
La gamme s’adresse à tous les goûts et à toutes les occasions :
Chocolats fins aux textures contrastées
Coffrets cadeaux pour les fêtes ou les moments de partage
Moulages artisanaux pour Pâques ou Noël, toujours réalisés à la main
Tablettes à déguster pour les amateurs de cacao pur
L’attention portée au détail, la variété des formats et la richesse des arômes font des chocolats Huvelin une référence locale qui attire autant les Niortais que les visiteurs de passage. Offrir ou déguster un chocolat Huvelin, c’est goûter à un morceau de l’identité niortaise, dans ce qu’elle a de plus raffiné.
En visitant la boutique ou en commandant en ligne, chacun peut découvrir cet univers chaleureux où qualité, tradition et créativité se rencontrent pour faire du chocolat un plaisir sincère, authentique et mémorable. Découvrez nos chocolats artisanaux à Niort
